2021
Opération Réalisée, Patrimoine
Trois fûts de moulins subsistent aujourd'hui à Pexiora. L'un d'entre eux a conservé en parfait état son chapeau, ses meules, et ses engrenages en bois.
Celui du centre remonte au 17e siècle, il est doté d'une cave voûtée qui fait son originalité. Il serait parmi les plus anciens moulins à vent du Lauragais.
Le projet vise à remettre des ailes au moulin le plus récent qui a conservé son arbre moteur et tout le mécanisme intérieur, dans une visée patrimoniale.
Ce projet, porté par la municipalité, fait l'objet d'attribution de subventions auprès de la Région (30%) et de l'Europe (48 %) le solde étant financé par l'association des « Amis des moulins de Pexiora ».
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